ウララカベーカリー

大阪市福島区にあるパン屋「ウララカベーカリー」のブログ
2月の休み
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    2月の休みをお知らせします

    5(日)、12(日)、19(日)、26(日)

    11(土・祝)は営業します


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    今日、パン屋を巡る旅をしている韓国人の男性のお客様がいらっしゃいました

    特に韓国にはない「メロンパン」を食べるための旅だとおっしゃっていました

    ウララカベーカリーに立ち寄っていただけてとっても光栄です!

    ウチのメロンパンはどうだったかな?

    | urarakabakery | 休業日 | 22:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    今週の日替わりパン
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      今週の日替わりパンは下の通りです
      よろしくお願いします

       30(月) ブリオッシュマカロン

      31(火) チョコナッツ

      1(水) ジャーマンポテト

      2(木) クロワッサンオザマンド

      3(金)・4(土) パンドカンパーニュ
      | urarakabakery | お店のはなし | 22:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      冬季限定 ポテトのクロワッサン
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         27日から販売します

        3月中旬から下旬までの期間限定商品です



        昨年末から何度となく試作を繰り返してようやく販売にこぎつけました
        久しぶりのおかず系のパンです!

        クロワッサン生地にホワイトソースとジャガイモ、チーズを乗せて焼き上げました
        グラタンをイメージした冬らしいパンです

        毎日朝から販売します

        「ポテトのクロワッサン ¥150」
        | urarakabakery | パンの紹介 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        今週の日替わりパン
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          何じゃこれ?と思われますよね
          これはジャガイモがオーブンで熱しているときに爆発した残骸です(T_T)

          実はジャガイモを生地に練り込んだパンを試作を最近していまして
          その前準備をしている途中に起きたハプニングです

          恥ずかしながら原因が分からなかったのでネットで調べたところ
          フォークなどで皮に少し穴を開ければ回避できるそうです
          夕暮れ時の厨房で一人窯に散らばったジャガイモを掃除するのは
          あまりにもの悲しいので次回は試してみようと思います!

          試作のパン自体はいいものができつつあります
          販売までにはもう少しかかりますのでお待ちくださいね☆

          ----
          長々書きましたが今週の日替わりパンです

          23(月) ジャーマンポテト

          24(火) クロワッサンオザマンド

          25(水) オレンジカスター

          26(木) レーズンバター

          27(金)・28(土) パンドカンパーニュ
          | urarakabakery | お店のはなし | 10:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          今週の日替わりパン
          0

            先日販売開始しました全粒粉のリュスティック(チョコチップ&オレンジ)好評をいただき
            ありがとうございます

            現在色々試作をしています出来るだけ早く出せるように頑張りますので
            少々お待ちください

            ---
            今週の日替わりパン

            16(月) オレンジカスター

            17(火) レーズンバター

            18(水) ブリオッシュマカロン

            19(木) チョコナッツ

            20(金)・21(土) パンドカンパーニュ

            | urarakabakery | お店のはなし | 10:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            冬季限定 全粒粉のリュスティック(チョコチップ&オレンジ)
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              13日から販売します

              3月中旬ごろまでの期間限定販売です

               

              2012年初の新商品です!!

              リュスティックの生地にチョコチップと
              オレンジピールのシロップ漬けを混ぜ込みました

              口に入れるとチョコの風味とオレンジの香りが広がります

              ハード系のパンでチョコを使ったパンを是非したかったので
              まずは商品化できて嬉しいです

              毎日朝8:40より販売します

              「全粒粉のリュスティック(チョコチップ&オレンジ) ¥120」
              | urarakabakery | パンの紹介 | 22:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              今週の日替わりパン
              0
                今週の日替わりパンは下の通りです

                よろしくお願いします

                10(火) チョコナッツ

                11(水) ジャーマンポテト

                12(木) クロワッサンオザマンド

                13(金)・14(土) パンドカンパーニュ 
                | urarakabakery | お店のはなし | 13:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                販売終了のお知らせ
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                  全粒粉のリュスティック(マロン)とモーンゲベックが1/11(水)で販売終了します
                  両方とも好評だったので来季もまた販売したいと思っています

                  カテゴリーから外れますが業務連絡が続いたので
                  昨年末に「ビストロかたおか」さんで買った年越しオードブルがとても美味しかったので
                  写真をアップさせていただきます



                  1マスの中に2種類の惣菜が入っていてボリュームたっぷり!!
                  アルコールが苦手なのでウェルチでワイン気分を味わいつつ
                  豪華な年末を過ごさせていただきました!!


                  | urarakabakery | お店のはなし | 23:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  1月の休み
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                    1月の休みです

                    8(日)、9(月祝)、15(日)、22(日)、29(日)

                    *9(月祝)は休業させていただきます

                    よろしくお願いします

                    | urarakabakery | 休業日 | 21:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    あけましておめでとうございます
                    0

                      あけましておめでとうございます
                      ウララカベーカリーも昨日から仕込みを始めて新年をスタートしました
                      大掃除をした店内で一から生地を作っていくと新たな気持ちになります

                      今年も来店いただくお客さんに喜んでもらえるような仕事を
                      心がけていきたいと思っていますのでよろしくお願いします

                      ---
                      今週の日替わりパン

                      5(木) レーズンバター

                      6(金) ブリオッシュマカロン

                      7(土) パンドカンパーニュ

                      *9(月祝)は休業させていただきます

                      | urarakabakery | パンの紹介 | 21:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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