ウララカベーカリー

大阪市福島区にあるパン屋「ウララカベーカリー」のブログ
冬季限定 全粒粉のリュスティック(チョコチップ&オレンジ)
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    1日から販売します
    2月下旬までの冬季限定商品です



    昨冬も販売し、ご好評をいただいたパンの復活です

    全粒粉のリュスティックの生地にたっぷりと
    チョコチップとオレンジピールを練りこみました

    毎日朝8:40頃から販売します    

    「全粒粉のリュスティック(チョコチップ&オレンジ) ¥120」
     
    | urarakabakery | パンの紹介 | 23:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    12月の休み
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      12月の休みは下の通りです、よろしくお願いします

      2(日)、9(日)、16(日)、17(月)、23(日)、30(日)、31(月)

      30(日)〜1/3(木)まで冬季休暇をいただきます

      毎年おなじみになりつつある?当店の飾りパンを使ったリースの下に…



      「パティスリー ムック」さんからクッキーでできた
      オーナメントをいただきました!めっちゃス・テ・キ!

      クッキーの焼成途中に穴を開けて飴を流し込むという懲りよう!
      パンではこういうカラフルなのは出来ませんね

      大事に飾らせていただきます、ありがとうございました

      | urarakabakery | 休業日 | 23:23 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
      既に販売しています
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        ブログでの報告がすっかりおそくなってしまいましたが
        下の2品、既に販売しています




        「レーズンとクルミのダノワーズ ¥150」 毎日朝より販売します





        「スイートポテト ¥130」 毎日13時より販売します

        | urarakabakery | パンの紹介 | 23:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        クリスマス限定 トマトとバジルのクリスマスリース
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          昨年も販売し、好評をいただいていました

          今年は販売開始を前倒しにしてみました



          フランスパン生地にセミドライトマトとスモークチキンを
          包んでリースに見立ててリング状に成形、焼成後に
          バジルペーストをトッピングして再焼成します

          トマトの甘みと酸味、バジルペーストの香りが食欲そそりますよ〜♪

          毎日12時ごろから販売します

          「トマトとバジルのクリスマスリース ¥240」

          | urarakabakery | パンの紹介 | 23:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          今週の日替わりパン
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            先週よりシュトーレンの予約を開始しましたが
            販売予定数80個に対して50個を超える数の予約をいただきました

            本当にありがとうございます!

            数あるシュトーレンの中で当店を選んでいただいたので
            「ウララカ」でよかったと思っていただけるように
            味だけでなくパッケージも含めて見た目でも満足していただけるように
            頑張ります!!!

            まだ30個弱ほど数がありますので思案されている方
            もう買おうと思っているけど予約はまだという方は
            ぜひぜひ、よろしくお願いします

            ---
            今週の日替わりパン

            26(月) レーズンバター

            27(火) ブリオッシュマカロン

            28(水) チョコナッツ

            29(木) ジャーマンポテト

            30(金)・12/1(土) パンドカンパーニュ

            | urarakabakery | お店のはなし | 22:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            今週の日替わりパン
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              これ新商品ではないです!



              常連のお客様から差し入れていただいた「自家製アップルパイ」です
              なんとパイ生地から中のフィリングまで手作りだそうです

              手間隙をかけて自分達の食べるものを作る……とても
              暖かい気持ちになって美味しくいただきました、ご馳走様です!!

              ---
              今週の日替わりパン

              19(月) 休業日

              20(火) ジャーマンポテト

              21(水) クロワッサンオザマンド

              22(木) オレンジカスター

              *20(火)よりシュトーレンの予約を開始します!
               

              | urarakabakery | お店のはなし | 07:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              シュトーレンの予約・販売について
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                ようやくみなさんにお伝えできるようになりました

                今年も予約を受け付けさせていただきます

                予約開始:11/20(火)〜

                販売開始:12/3(月)〜



                バターをたっぷり使った発酵生地にブランデーに漬け込んだ
                ドライフルーツ(レーズン、ワイルドブルーベリー、アプリコット、クランベリー)と
                ナッツ(クルミ、ピスタチオ)とスパイス(ナツメグ、シナモン)を練り込んで
                焼き上げたドイツの伝統的な焼き菓子です




                3年目の販売になります、今年は更に美味しくするために過去2年とは
                ドライフルーツのバランスを変更しています

                特にレーズンに関してはモハベレーズンという以前より肉厚で
                甘みの強い品種に変更している点が今年バージョンの特徴です

                一度にまとめて作りますので、作った数に達した時点で販売終了と
                させていただきます

                今年もみなさんによろこんでいただけるように頑張ります!

                *モハベレーズンとは
                 赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のレーズン。モハベ砂漠で育った完熟した
                 レーズンを、枝に付けたまま天日乾燥するため、通常のレーズンより糖度が高いのが特徴です 

                「シュトーレン ¥950」

                | urarakabakery | お店のはなし | 22:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                今週の日替わりパン
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                  今日スーパーで買い物していたらBGMにクリスマスソングが流れていてビックリ!
                  年々街中のクリスマス化が早まっているような気がしますが
                  ウララカベーカリーも急ピッチでクリスマス色にしていこうと思いました!

                  今週から店内POPでシュトーレンの予約&販売について告知します
                  ブログでも明日くらいには書き込みますのでチェックよろしくお願いします
                  ---

                  今週の日替わりパン

                  12(月) オレンジカスター

                  13(火) レーズンバター

                  14(水) ブリオッシュマカロン

                  15(木) チョコナッツ

                  16(金)・17(土) 金土限定 パンドカンパーニュ


                  | urarakabakery | お店のはなし | 22:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  今週の日替わりパン
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                    朝晩すっかり涼しくと言うより寒いくらいになってきました

                    先週は閉店時間18:30よりも早くに売り切れてしまった日が3回もありました
                    申し訳ありませんでした、そしてありがとうございました

                    お客様の食欲も”秋モード”になってきた感じがします
                    それにお応え出来るよう頑張ります!!

                    ---

                    今週の日替わりパン

                    5(月) ブリオッシュマカロン

                    6(火) チョコナッツ

                    7(水) ジャーマンポテト

                    8(木) クロワッサンオザマンド

                    9(金)・10(土) 金土限定 パンドカンパーニュ

                    | urarakabakery | お店のはなし | 18:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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