2013.09.30 Monday
駆け込みピッツァランチ
すっかりお知らせのみのブログになっていました
久しぶりの休日プライベート記事です
福島区の聖天通りにあるイタリアン「テネレッツァ」さんの
ピッツァランチが10月からお休みされるということで
ぎりぎり駆け込みでいただいてきました!
いつも旬の食材の見事な調理に(おっさんが)ときめかせていただいています
自店で手作りさせているピッツァは生地自体がとても個性的で美味しくて
パン職人的にはいつも「どーしたらこうなるんやろ?」と驚かされています
個人的には端の膨らんだ部分の表面パリッ!中身モチッ!とした食感がサイコー!で
不思議です!!
ランチではいただけなくなりますが、ディナーでは今まで通りだそうです
ぼくのつたない文書では十分魅力がお伝えしきれていませんので
召し上がったことがない方は是非一度行ってみて欲しいです
・